Il produttore
Cantine Borga
Radici dal 1940, sguardo al presente.
Cantine Borga
A Chiarano, nel cuore della Marca Trevigiana, la famiglia Borga coltiva vigne dal 1940. Ma oggi Borga parla con voce giovane: alla guida ci sono quattro cugini — Martino, Caterina, Antonio e Riccardo — quarta generazione, che hanno trasformato una cantina di tradizione in un laboratorio di vini moderni, dal packaging audace e dall'identità precisa.
L'idea è semplice e ambiziosa insieme: prendere il Veneto autentico — quello dei vitigni autoctoni — e raccontarlo con piglio contemporaneo, senza nostalgie ma anche senza tradirlo. Accento veneto, spirito internazionale.
Cosa producono. Una gamma ampia, su tre registri. I classici internazionali (Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc); gli autoctoni che sono la loro vera firma (Raboso, Refosco, Verduzzo, Manzoni Bianco); e le bollicine, dal Prosecco Treviso DOC da uve Glera fino al Metodo Classico (l'RPN 22 Rosé Extra Brut).
Perché ci piacciono. Perché trattano i vitigni autoctoni veneti come una cosa seria, non come folklore. È facile fare l'ennesimo Prosecco; servirci accanto un Raboso o un Refosco fatti con cura, e venderli con un'estetica che parla ai trent'anni di oggi, è una scelta di identità. Sono diretti, riconoscibili, mai banali.
Da provare per primo — la nostra scelta
Raboso Veneto Frizzante IGT Borga
€5,00 €7,80
La nostra scelta da provare per primi: il Raboso Veneto Frizzante, il vino più riconoscibilmente Borga. Un rosso frizzante da uve Raboso del Piave — sì, un rosso con le bolle — vivace e fruttato (fragolina, lampone, ribes), appena amabile, con tannino leggero e quella freschezza tagliente tipica del vitigno. Non è un vino da meditazione: è spontaneo, conviviale, da tavola informale, perfetto su salumi, pizza e cucina di casa. Il modo più immediato e divertente per entrare nel mondo Borga.
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