Chablis AOC 2022 Domaine Colbois
CARATTERISTICHE
Annata: 2022
Denominazione: Chablis AOC
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Vitigni: Chardonnay 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 10°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Naso potente, pieno di freschezza, note di agrumi e sentori minerali come la pietra focaia. Un lungo palato molto fruttato sempre con una mineralità che porta vivacità.
ABBINAMENTI
Si abbina a pietanze con frutti di mare.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La vinificazione e l'affinamento dei vini sono principalmente effettuati in un tino di acciaio inox a temperatura controllata che permette di applicare
dalle tecniche moderne ai metodi tradizionali, favorevole alla qualità e all'igiene del vino. Chablis è vinificato in vasche di acciaio inox per 12 mesi.
