Champagne Cuvée Rosé de Saignée. ottimo in abbinamento con antipasti, prosciutto crudo, fois gras, carni bianche in salsa, plateaux di frutti di mare, tartare di pesce, sushi e sashimi. Perfetto per accompagnare dessert a base di frutti rossi, fragole. Trovalo su Sparkleitaly.it Premier Cru Brut.
Champagne Hénin-Delouvin

Champagne Cuvée Rosé de Saignée Premier Cru Brut Champagne Hénin-Delouvin

 
€62,30
 

CARATTERISTICHE

Annata: Sans Année

Denominazione: Champagne AOC 

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Zona: Montagne de Reims

Vitigni: Chardonnay 66% - Pinot Nero 17% - Pinot Meunier 17%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12%

Temperatura di Servizio: 12°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico

Dosaggio: Brut

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosa Intenso

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Questa seducente cuvée è composta interamente da Pinot Noir. Il suo colore intenso ottenuto dalla macerazione accentua i profumi di frutti rossi (ciliegia, fragola, lampone). Il suo bouquet floreale, in particolare il petalo di rosa, lo rende un vero rosato di carattere.

ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento con antipasti, prosciutto crudo, fois gras, carni bianche in salsa, plateaux di frutti di mare, tartare di pesce, sushi e sashimi. Perfetto per accompagnare dessert a base di frutti rossi, fragole.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Questo Rosé è il risultato di un know-how e di un metodo di salasso specifico. 
È molto spesso riconosciuto dai professionisti. Vinificazione uve 100% Pinot Nero in tini di acciaio inox termoregolati. Invecchiamento in cantina.