Domaine Colbois

Chablis AOC 2022 Domaine Colbois

 
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CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Chablis AOC

Nazione: Francia 

Regione: Borgogna

Vitigni: Chardonnay 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso potente, pieno di freschezza, note di agrumi e sentori minerali come la pietra focaia. Un lungo palato molto fruttato sempre con una mineralità che porta vivacità.

ABBINAMENTI

Si abbina a pietanze con frutti di mare.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

La vinificazione e l'affinamento dei vini sono principalmente effettuati in un tino di acciaio inox a temperatura controllata che permette di applicare
dalle tecniche moderne ai metodi tradizionali, favorevole alla qualità e all'igiene del vino. Chablis è vinificato in vasche di acciaio inox per 12 mesi.