Metodo Classico D.Zero Rosè Azienda Agricola G.Milazzo

Annata: 2023
Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%
Provenienza: Sicilia
Temperatura: 10°C
Colorazione: Rosa Confetto con riflessi violacei

Denominazione: Spumante Metodo Classico V.S.Q.

Note: Naso complesso con note di pasticceria unite a frutti di bosco. Lampone e fragola dominano il tutto. Al palato è deciso e avvolgente. Grande acidità e notevole persistenza. Uno spumante corposo e di grande carattere.

Vinificazione & Affinamento: Pressatura delle uve a grappolo intero con valorizzazione solo delle prime spremiture. Affinamento delle basi spumante in serbatoi di acciaio. Affinamento sui lieviti per un periodo non inferiore ai 18 mesi.

Abbinamenti: Ottimo con i crudi di pesce.