Cupa Valle d'Itria IGP Bianco D'Alessano 2023 Bio I Pàstini

 Annata: 2023

 Denominazione: Valle d'Itria IGP Bianco 

Regione: Puglia (Italia) 

 Vitigni: Bianco d'Alessano 100%

Formato Bottiglia: 0,75l 

Gradazione Alcolica: 12% 

Temperatura di Servizio: 10°C

 Allergeni: Solfiti 

Colore: Giallo Paglierino con riflessi verdognoli

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso con delicati aromi floreali e di frutti bianchi, tra cui pera e pesca. Fresco, minerale, lungo al palato. È un vino dal corpo importante, strutturato, ben equilibrato con una eccezionale predisposizione all’invecchiamento. È un vino che richiede pazienza, offre eccezionali performance con l’invecchiamento.

ABBINAMENTI

La struttura di questo vino lo rende adatto ad accompagnare antipasti, minestre, primi piatti a base di pesce e carni bianche, di verdure e formaggi dai sapori delicati.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Affinamento in acciaio.

TE LO CONSIGLIAMO PERCHÈ...

Cupa è un bianco autentico e luminoso, espressione sincera della Valle d’Itria. Al naso sprigiona note delicate di fiori bianchi, agrumi e frutta fresca, con una sfumatura minerale che invita al sorso. In bocca è fresco, equilibrato e sapido, con una beva scorrevole che lo rende perfetto per accompagnare piatti di pesce, verdure e formaggi freschi.
Un vino territoriale e sorprendentemente versatile, per chi ama l’eleganza semplice e genuina.