Vermentino "Acquacheta" IGT 2022 - Azienda Agricola Colle Petruccio.: Frutta e fiori estivi. Un vino piacevole e fresco. Raccolta e conservazione delle uve, pressatura a bassa temperatura in atmosfera inerte; fermentazione del mosto fiore a temperatura controllata (max 16°C). Fermentazione malolattica non svolta. Maturazione in acciaio per tre mesi con le fecce fini. Imbottigliamento a partire dal mese di gennaio successivo alla vendemmia.
Azienda Agricola Colle Petruccio

Acquacheta Vermentino Toscana IGT 2022 Azienda Agricola Colle Petruccio

 
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CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Toscana IGT

Nazione: Italia

Regione: Toscana

Vitigni: Vermentino 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13,5%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Frutta e fiori estivi. Un vino piacevole e fresco. 

ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce e vegetariana. Perfetto anche come vino da aperitivo.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Raccolta e conservazione delle uve, pressatura a bassa temperatura in atmosfera inerte; fermentazione del mosto fiore a temperatura controllata (max 16°C). Fermentazione malolattica non svolta. Maturazione in acciaio per tre mesi con le fecce fini. Imbottigliamento a partire dal mese di gennaio successivo alla vendemmia.