Arneis Langhe DOC Le Rondini 2022 Barolo Lands
Terre del Barolo Vintage : 2022
Format : 750ml
Graduation : 10.5%
Origin : Piedmont
Temperature : 8-10°
Color : Straw Yellow
Denomination: Langhe DOC
Notes: The nose is intense and at the same time delicate, offering an elegant olfactory bouquet of fruits and flowers. The palate is dry with a note of intense freshness.
Vinification & Aging : soft pressing of the grapes and fermentation of the must for about 10/15 days at a constant temperature (16-18°C). Aging in stainless steel tanks for a few months and bottling.
Pairings: appetizers, first courses, white meats and fish-based specialties.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Giallo paglierino. Al naso è intenso e al contempo delicato, con un bouquet elegante di frutti e fiori; al palato è asciutto, con una nota di freschezza intensa.
Abbinamenti gastronomici +
Antipasti, primi piatti, carni bianche e specialità a base di pesce.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto per circa 10-15 giorni a temperatura costante (16-18°C).
Affinamento. Alcuni mesi in vasche di acciaio inox, poi imbottigliamento.
