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Champagne Brut Nature - Ayala

Ayala

€50,00

750ml
Pinot Nero 40% - Chardonnay 40% - Pinot Meunier 20%
Francia - Champagne

Annata: ND
Formato: 750ml
Gradazione: 12%
Provenienza: Francia
Temperatura: 8-10°
Colorazione: Oro Chiaro

Denominazione: Champagne AOC

Note: Naso fine, si delinea con molta precisione intorno alle note agrumate e saline. Gusto schietto e complesso allo stesso tempo. Si caratterizza per la purezza e tensione. Rivela note minerali dai sentori di pompelmo e frutti bianchi.

Vinificazione & Affinamento: 4 anni di affinamento sulle fecce fini.

Abbinamenti: si sposa perfettamente a tutti i piatti a base di pesce: ostriche, pesci e crostacei crudi, ricci di mare, caviale. Accompagna a meraviglia anche la cucina tailandese o ancora sushi, maki o sashimi.

Premiato:

  • Wine Spectator 90/100
  • James Suckling 92/100

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