Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli 2022 Bastianich

Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 13,5%
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Temperatura: 10-12°
Colorazione: Giallo paglierino

Denominazione: Friuli Colli Orientali DOP

Note: profumi di frutta gialla matura e bouquet di fiori. Al gusto è fortemente minerale, sapido ed elegante.

Vinificazione & Affinamento: vendemmia manualmente, con accurata selezione dei migliori grappoli. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, così come la maturazione di 6 mesi sulle fecce fini, rimesse in sospensione settimanalmente tramite la pratica del batonnage. 

Abbinamenti: Perfetto in abbinamento con sushi, antipasti di mare, carni bianche in umido.