Tizzonero Umbria Rosso IGP 2019 La Carraia

CARATTERISTICHE

Annata: 2019

Denominazione: Umbria IGP

Nazione: Italia

Regione: Umbria

Vitigni: Sangiovese 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13,5%

Temperatura di Servizio: 18°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Rubino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso ricorda note di visciola, ribes nero, cioccolato, china e liquirizia. In bocca risuona la sapidità dei terreni vulcanici e la ricchezza di estratto. L’impatto è morbido, succoso e di bella persistenza.

ABBINAMENTI

Abbinamenti consigliati con agnello scottadito, fagiano, anatra novella arrosto, polenta con fonduta di formaggi.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vendemmia da fine settembre ad ottobre. Macerazione per 18/20 giorni con molte follature.