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Tormaresca Chardonnay IGT 2022 - Masseria Maime Tormaresca, Marchesi Antinori

Marchesi Antinori

€0,00€8,08

750ml
Chardonnay
Italia - Puglia

Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 12%
Provenienza: Puglia
Temperatura: 8-10°
Colorazione: Giallo Paglierino

Denominazione: Puglia IGT

Note: Fiori di arancio e arancia. Al gusto è fresco, minerale e fruttato.

Vinificazione & Affinamento: Le uve Chardonnay sono state raccolte e trasferite in cantina. Dopo una pigiatura soffice, il mosto è stato raffreddato e mantenuto a una temperatura di 10 °C, per circa 24 ore, così da ottenere un naturale illimpidimento La fermentazione alcolica è avvenuta in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati a una temperatura di 16 °C in modo da esaltare la componente aromatica delle uve. Tormaresca Chardonnay ha proseguito l’affinamento in acciaio fino al momento dell’imbottigliamento.

Abbinamenti: spaghetti con le vongole, tartare di pesce e crudi di pesce.


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