Champagne Bollinger Special Cuvée Bollinger

Annata: ND
Formato: 750ml
Gradazione: 12%
Provenienza: Francia
Temperatura: 8-10°
Colorazione: Oro

Denominazione: Champagne AOC

Note: Naso incredibile di bella complessità aromatica, frutta matura e aromi speziati, sentori di mele tostate, composta di mele e pesche. Al gusto denota una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità. Bollicine come il velluto. Aromi di pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca.

Vinificazione& Affinamento: Solo uve provenienti da Grands e Premiers Cru. Affinamento per più del doppio del tempo richiesto dalla denominazione.

Abbinamenti: Qualsiasi pesce, in particolare sushi e sashimi, frutti di mare, gamberi e aragosta alla griglia. Pollame e carne bianca. Parmigiano, buon prosciutto stagionato.

Premiato: 

• James Suckling 93/100
• Wine Spectator 93/100