La Côte des Blancs si trova a circa 40 minuti da Parigi, verso est. Si estende per circa 20 km e conta circa 34.000 ettari vitati, suddivisi in 319 comuni e villaggi. È una zona principalmente rivolta verso est con terreni gessosi. Questa zona deve il suo nome al colore dell’uva che vi viene coltivata: il 95% Chardonnay.
