Langhe DOP Favorita 2022 Terre del Barolo

CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Langhe DOP

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Vitigni: Favorita 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 10°C

Colore: Giallo paglierino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso è floreale e fruttato. Al palato è elegante, delicato e di buona persistenza.

ABBINAMENTI

Da servire come aperitivo oppure abbinato ad antipasti leggeri o piatti a base di pesce.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Pressatura dell’uva pigiata e diraspata. Fermentazione in acciaio a bassa temperatura (16-18 °C). Fermentazione malolattica non prevista. Affinamento per almeno 2 mesi sui lieviti con bâtonnages settimanali.