Langhe DOP Freisa 2022 Terre del Barolo

CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Langhe DOP

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Vitigni: Freisa 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13,5%

Temperatura di Servizio: 18°C

Colore: Rosso Rubino Intenso

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso è fragrante, con sentori di rosa e lampone. Al palato è asciutto, di buona struttura e di ottima bevibilità.

ABBINAMENTI

Da abbinare a primi piatti, carni rosse e bianche anche alla griglia, salumi, formaggi morbidi e poco stagionati.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Diraspapigiatura, fermentazione alcolica e macerazione di 4/5 giorni a temperatura controllata (24-26°C) con rimontaggi frequenti. Fermentazione malolattica completa. Affinamento in vasca per 3/4 mesi e imbottigliamento.