Malvasia Macerata Friuli Isonzo DOC 2020 Tenuta Villanova

CARATTERISTICHE

Annata: 2020

Denominazione: Friuli DOC

Nazione: Italia

Regione: Friuli Venezia Giulia

Vitigni: Malvasia Bianca 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 12°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Carico con Riflessi Arancio

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Profumi che ricordano note balsamiche di sambuco, fiori d’arancio e lavanda. Vino con una struttura importante e ricca, molto sapido e di grande lunghezza.

ABBINAMENTI

È ottimo abbinato a primi piatti e zuppe a base di crostacei.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Macerazione prefermentativa per 5 giorni a 5°C e macerazione fermentativa a 15°C per 7 giorni. Dopo la svinatura la fine fermentazione si effettua in vasche di cemento. Affinamento in vasche di cemento con permanenza del
vino per 12 mesi sui propri lieviti.