Manzoni Bianco Veneto IGT 2022 Borga

CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Veneto IGT

Nazione: Italia

Regione: Veneto

Vitigni: Manzoni Bianco 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino Luminoso con Riflessi Oro

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso i riconoscimenti sono tipici: sfumata l’aromaticità compaiono gli agrumi, la pesca gialla, i fiori d’acacia, i petali di rosa e il glicine. A completare un velo minerale. L’assaggio è di appagante equilibrio, avvolgente, supportato da una piacevole freschezza e sapidità.

ABBINAMENTI

Costolette di agnello al forno con panatura alle erbette aromatiche. Galletto al bbq, verdure al forno e salsa aioli.  Scaloppine di seitan con verdure grigliate e salsa aioli

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

 Il vino ottenuto riposa in acciaio, dove si affina per 5/6 mesi, prima dell’imbottigliamento.