Mezcal Los Siete Misterios Espadin Cuishe

CARATTERISTICHE

Categoria: Mezcal 

Nazione: Messico

Regione: Jalisco

Formato Bottiglia: 0,7l

Gradazione Alcolica: 44%

Temperatura di Servizio: 10°C

DESCRIZIONE

Questo mezcal è il mix di due agave; Espadin e Cuishe che vengono cotte in un forno sotterraneo, utilizzando pietre e legni di fiume. Segue una fermentazione naturale in tini di legno con lieviti selvaggi ed acqua di sorgente fino alla doppia distillazione in alambicco di rame.