Indolente Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2019 Tenuta Asinara

Annata: 2019
Formato: 750ml
Gradazione: 15%
Provenienza: Sardegna
Temperatura: 18°
Colore: Rosso Rubino Intenso con riflessi granata

Denominazione: Cannonau di Sardegna Riserva DOC

Note: Fine ed intenso, con frutta rossa in evidenza, in particolare mora, susina, lampone, ribes che si alternano a note di speziate di pepe, cuoio e liquirizia. 

Vinificazione & Affinamento: In botti di legno per 6 mesi con frequenti batonnage e successivo affinamento per 12 mesi in acciaio. Altri 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
L’affinamento in legno integra perfettamente le note fruttate senza sovrastare il sapore del Cannonau. In bocca risulta ampio e persistente.

Abbinamenti: Consigliato da abbinare con arrosti di carne, malloreddu e battute di carne.