Diana Lacrima di Morro d'Alba DOC 2021 Bio Filodivino

CARATTERISTICHE

Annata: 2021

Denominazione: Lacrima di Morro d'Alba DOC 

Nazione: Italia

Regione: Marche

Vitigni: Lacrima di Morro D'Alba 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 14%

Temperatura di Servizio: 16°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Intenso con sfumature violacee

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso suggerisce note di violetta, rosa canina e frutti di bosco. In bocca è rotondo e avvolgente, con sentori di fragoline selvatiche e more. Buona struttura con tannini morbidi e fini. Rinfrescante acidità.

ABBINAMENTI

Accompagna bene salumi e formaggi freschi, piatti di pasta e secondi piatti di carni bianche, ma anche pesci alla griglia e i brodetti tipici della regione Marche.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio e imbottigliamento dopo l’inverno.