Il Bosco è un vitigno a bacca bianca autoctono ligure, coltivato quasi esclusivamente nei suggestivi terrazzamenti delle Cinque Terre e della Riviera di Levante. Le sue origini sono antiche: le prime testimonianze risalgono al XII secolo, quando era già apprezzato per la sua capacità di produrre vini strutturati e longevi, caratteristiche che lo rendono ancora oggi la base del celebre Cinque Terre DOC e dello straordinario Sciacchetrà.
Predilige i terreni sabbiosi e scoscesi tipici delle colline liguri, dove beneficia della brezza marina e di un microclima unico che esalta la sua spiccata sapidità. Al naso sprigiona profumi delicati di fiori bianchi, erbe aromatiche, agrumi e leggere note saline. Al palato è ricco e armonico, con una buona struttura sostenuta da freschezza e mineralità.
Un vitigno che incarna l’identità eroica della viticoltura ligure, capace di offrire vini territoriali, autentici e di grande personalità.
