Barberani
Luigi e Giovanna Orvieto Classico Superiore DOC 2021 Bio Barberani
€28,50
CARATTERISTICHE
Annata: 2021
Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC
Nazione: Italia
Regione: Umbria
Vitigni: Grechetto 90%- Trebbiano Toscano 10%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 15°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino Intenso
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumo fruttato, tropicale, elegante ed avvolgente. Gusto armonioso complesso e di grande piacevolezza.
ABBINAMENTI
Ottimo abbinamento con primi piatti anche complessi, crostacei, pesce, fritture miste e carni bianche
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vendemmia interamente manuale tra l'ultima decade di settembre e i primi giorni di ottobre. Fermentazione con lieviti autoctoni in acciaio per 20 giorni, malolattica spontanea. Di ispirazione biodinamica.
