Ulisse Pecorino Terre di Chieti IGP 2021 - Tenuta Ulisse

Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 12%
Provenienza: Abruzzo
Temperatura: 8-10°
Colorazione: Giallo Paglierino Intenso con riflessi verdi

Denominazione: Terre di Chieti IGP

Note: I profumi sono molto intensi con delle piacevoli note di frutta bianca come la pesca, di agrumi e di frutta esotica. in bocca si fa apprezzare subito per la sua buona acidità e mineralità. In particolare si apprezzano note di agrumi che ricordano il pompelmo nonché una lieve sensazione di frutta esotica come la papaya. Il finale è di grande persistenza e piacevolezza. 

Vinificazione & Affinamento: Affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia.

Abbinamenti: Ottimo con antipasti di pesce crudo, primi piatti e arrosti di pesce.