Volnay Rouge AOC 2018 Nuinton-Beaunoy

CARATTERISTICHE

Annata: 2018

Denominazione: Volnay AOC

Nazione: Francia

Regione: Borgogna

Vitigni: Pinot Nero 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13,5%

Temperatura di Servizio: 18°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Rubino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso, cannella e la liquirizia si mescolano ad aromi di frutti rossi. La bocca è deliziosa, leggermente tostata, avvolgente lunghezza e generosità.

ABBINAMENTI

Consigliato in abbinamento con carni rosse, spezzatini di carne, taglieri di formaggi.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Volnay è un vigneto storico della Borgogna, situato a 275 metri di altitudine, addossato alla piccola montagna di Chaignot ed idealmente esposto a Sud-Est. Vinificazione in tini di acciaio inox termoregolati, affinamento in botti di rovere francese per 10-12 mesi.