Fior d'Arancio Spumante DOCG 2022 Cantina Colli Euganei

CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG

Nazione: Italia 

Regione: Veneto

Vitigni: Moscato Giallo 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 6%

Temperatura di Servizio: 8°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Martinotti

Dosaggio: Brut

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino con sfumature dorate

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Olfatto tipico, aromatico ed intenso. Al palato è dolce e persistenza e ricorda il chicco d'uva.

ABBINAMENTI

Ideale con dolci e piccola pasticceria.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vigne su terreno argilloso, marne euganee, calcareo e ricco di scheletro. Dalla soffice spremitura delle uve viene ottenuto un mosto, che in seguito a fermentazione condotta in autoclave a temperatura controllata con lieviti selezionati, dà origine a questo vino spumante particolarmente piacevole e gioioso.