Annata: 2018
Formato: 750ml
Gradazione: 14,5%
Provenienza: Francia
Temperatura: 16-20°
Colorazione: Rubino

Denominazione: Pays d'OC IGP

Note: Naso fruttato di prugna e visciola ma anche erbaceo di fieno. Gusto secco e completo, caldo, potente e ricco di materia. Molto morbido e persistente il finale.

Vinificazione & Affinamento: 100% Merlot di Lunguedoc. Vigne di 27 anni a 40m/s.l.m vendemmiate manualmente. Lieviti selezionati e fermentazione indotta, affinamento in acciaio per 11 mesi. 

Abbinamenti: Ottimo con selvaggina e carni rosse grigliate.

Premio Oro Gilbert e Galliard 2020.