Monatic Perlato Spumante Pecorino Brut Novaripa

CARATTERISTICHE

Annata: Sans Année

Denominazione: Vino Spumante 

Nazione: Italia

Regione: Abruzzo

Vitigni: Pecorino 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12%

Temperatura di Servizio: 10°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Martinotti

Dosaggio: Brut

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Profumi di erbe e fiori, preponderante il profumo di salvia e fiori bianchi. Al palato è equilibrato, giusta mineralità con una bollicina delicata.

ABBINAMENTI

Perfetto per gli aperitivi in compagnia, piatti speziati e finger food.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Affinamento in acciaio, metodo Martinotti, residuo zuccherino 9 g/l.