Il Müller-Thurgau è un vitigno a bacca bianca originario del Geisenheim, in Germania. È stato creato dall'enologo Hermann Müller ed è un incrocio tra il Riesling Renano e Madeleine Royale.
È fortemente presente in Germania, in Italia e Ungheria.
Il Müller-Thurgau ha un colore che va dal bianco carta al giallo paglierino tenue, con riflessi verdolini, ed è brillante ed è un vino che si distingue per il suo sapore fresco, rotondo e vivace, con morbide note fruttate. Ha anche un leggero retrogusto amarognolo.
