Hassan Passito Cannonau di Sardegna Passito DOC 2016 Tenuta Asinara

CARATTERISTICHE

Annata: 2016

Denominazione: Canonau di Sardegna DOC

Nazione: Italia

Regione: Sardegna

Vitigni: Cannonau 100%

Formato Bottiglia: 0,5l

Gradazione Alcolica: 17%

Temperatura di Servizio: 18°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Granato, limpido, con tendenza all'arancio

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino dal complesso impatto olfattivo, etereo con note di prugna, marasca, frutta sotto spirito e spezie. Al gusto domina un ingresso avvolgente, caldo, con note di frutta dolce subito in evidenza. L'importante base alcolica è domata da una giusta acidità che dona freschezza e piacevolezza di beva. Lunghissimo finale che lascia il palato piacevolmente appagato.

ABBINAMENTI

Da meditazione.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Affinato in barriques di rovere francese per 24 mesi e successivi 12 in bottiglia.