Chianti Classico DOCG 2021 Castellare di Castellina

Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 13,5%
Provenienza: Toscana 
Temperatura: 18°
Colorazione: Rosso Rubino

Denominazione: Chianti Classico DOCG

Note: Al naso è fragrante, fresco con piacevoli sentori di frutta rossa, di liquirizia, ribes e un leggero tocco di vaniglia. Dominano le note tipiche del Sangiovese chiantigiano. Al palato esprime una piacevole dolcezza, è rotondo, morbido e sapido. Acidità e persistenza caratterizzano un retro gusto molto elegante.

Vinificazione & Affinamento: fermentazione in vasche d'acciaio. Affinamento in barriques usate e in bottiglia per 7 mesi

Abbinamenti: Un vino molto versatile che preferisce piatti strutturati e importanti. Sicuramente si abbina bene anche con piatti umidi e formaggi di media stagionatura.

Premiatissimo:

• 97/100 Giardini Notes
• 94/100 Vinous
• 92/100 Robert Parker