Côdega

Il Códega, conosciuto anche come Códega de Larinho, è un vitigno a bacca bianca autoctono del Portogallo, coltivato soprattutto nella regione del Douro e del Trás-os-Montes. Le sue origini risalgono a tempi antichi, ed è storicamente legato alla produzione dei Porto bianchi, anche se oggi viene sempre più vinificato in purezza per creare bianchi freschi, aromatici e identitari.

Predilige terreni scistosi e granitici tipici delle colline del Douro, dove beneficia di un clima caldo e secco che ne esalta le caratteristiche aromatiche. Al naso rivela profumi intensi di fiori bianchi, agrumi, pesca, pera e leggere note tropicali. Al palato è morbido, fresco e ben equilibrato, con una struttura elegante e una spiccata mineralità che riflette l’essenza del territorio.

Oggi il Códega sta vivendo una nuova valorizzazione, diventando uno dei protagonisti della rinascita dei bianchi portoghesi di qualità.