Tegolaro Umbria Rosso IGT 2019 Bio Magnum Azienda Agraria Carlo e Marco Carini
CARATTERISTICHE
Annata: 2019
Denominazione: Umbria IGT
Nazione: Italia
Regione: Umbria
Vitigni: Merlot - Cabernet Sauvignon
Formato Bottiglia: 1,5l
Gradazione Alcolica: 14,5%
Temperatura di Servizio: 16°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Rubino Intenso e Cupo
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso è ampio e fine, ricco di note di frutta rossa, toni vegetali e spezie dolci. Al gusto, secco, corposo, caldo, elegante nei toni di frutta e complesso nelle note di spezie, lunga persistenza in bocca.
ABBINAMENTI
Carni alla griglia, arrosti, brasati e formaggi molto stagionati.
A tiratura limitata, solo 100 bottiglie all'anno vengono prodotte di Tegolaro Magnum. Nella confezione esclusiva in legno personalizzato.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Da uve Merlot e Cabernet Sauvignon accuratamente raccolte ad ottobre, segue una macerazione tradizionale con contatto delle bucce con il vino per circa 22-25 giorni. Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e malolattica in barrique. Segue un processo di maturazione di 24 mesi in barriques di rovere francese da 225 litri ed in seguito viene fatto affinare in bottiglia per ulteriori 24 mesi.
