La tenuta di Preignes Le Vieux sorge sui resti di un castello del XIII secolo, in precedenza insediamento romano, tra Béziers e Agde. Si estende su 3 terroir per oltre 270 ettari : vulcanico, ghiaioso e cosiddetto pianura. Questo permette di poter coltivare ben 21 varietà di uve. Una tavolozza di aromi e sapori ineguagliabile.
