Riesling Alto Adige Valle Isarco DOC 2022 Eisacktal Valle Isarco

CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Alto Adige DOC 

Nazione: Italia

Regione: Alto Adige

Vitigni: Riesling 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo paglierino con sfumature verdognole

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Profumo fresco e fruttato, ricorda la mela verde. Sapore gradevolmente speziato, con un'acidità vivace.

ABBINAMENTI

Abbinamenti consigliati con formaggi molli, antipasti a base di pesce, fricassée di carni bianche, pesce bollito o alla griglia.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.