Chassagne-Montrachet AOC 2023 Domaine Armelle et Bernard Rion

CARATTERISTICHE

Annata: 2023

Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC

Nazione: Francia

Regione: Borgogna 

Vitigni: Chardonnay 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Dorato

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Note eleganti di fiori bianchi, pesca e vaniglia. Una leggera mineralità e una piacevole rotondità conferiscono un finale raffinato e perfettamente equilibrato.

ABBINAMENTI

Ottimo per accompagnare pesce, frutti di mare e pollame arrosto.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Pressatura diretta e trasferimento in botti di rovere francese per la fermentazione. Affinamento in botte per 12-15 mesi, con regolari bâtonnage delle fecce.