Bordeaux Rouge Graves de Vayres AOP 2016 Château Durand-Bayle

CARATTERISTICHE

Annata: 2016

Denominazione: Graves de Vayres AOP

Nazione: Francia

Regione: Bordeaux

Vitigni: Merlot 90% - Cabernet Sauvignon 10%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 18°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Chiaro con Riflessi Viola Intenso

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Medio corpo, molto piacevole in bocca grazie ai tannini ben patinati grazie ad un accurato invecchiamento in botti di legno e in acciaio inox.

ABBINAMENTI

Perfetti gli abbinamenti con carni rosse e bianche, grigliate, pollame, carni in umido, formaggi.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Raccolta manuale, con rigorosa selezione e cernita delle migliori uve in cassetta. Fermentazione per 3/4 settimane in acciaio inox a temperatura controllata. Invecchiamento per 12 mesi, in botti di rovere francese e fusti di acciaio inox.