Les Maréchaudes Corton Grand Cru AOC 2021 Nuinton-Beaunoy

CARATTERISTICHE

Annata: 2021

Denominazione: Corton Grand Cru AOC

Nazione: Francia

Regione: Borgogna 

Vitigni: Pinot Nero 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 18°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Rubino 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso aperto con aromi di ribes nero e ciliegia. Al palato afferma un carattere potente seguito da un finale complesso e salivante.

ABBINAMENTI

Consigliato in abbinamento con carni rosse, spezzatini di carne, taglieri di formaggi.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Questo Corton Grand Cru proviene dalla località chiamata “Les Maréchaudes” che si trova a nord della città di Aloxe-Corton. Questo piccolo appezzamento di 15 ettari, esposto a Sud-Est, è costituito da terreni di colore rossastro, sassoso, argilloso-calcareo. Vinificazione in piccoli tini termoregolati, lungo affinamento sulle fecce fini in botti di rovere francese.