Guidalberto Bolgheri Rosso 2022 IGT Tenuta San Guido
Marchesi Incisa della Rocchetta

Guidalberto Bolgheri Rosso 2022 IGT Tenuta San Guido

 
€51,00
 

CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione:  Toscana IGT

Nazione: Italia

Regione: Toscana

Vitigni: Cabernet Sauvignon 60% - Merlot 40%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 14%

Temperatura di Servizio: 20°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Rubino 

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Guidalberto è un vino elegante ed intenso, può essere anche definito il "fratello minore" del Sassicaia, non certo per la qualità bensì per una differente bevibilità. Guidalberto conserva la tradizione di Tenuta San Guido e deve il suo nome al quadrisonno di Niccolò della Gherardesca. E' un vino giovane con profumi che richiamano alla macchia toscana e frutti di bosco. Al gusto è deciso, incredibilmente potente e con un'importante presenza di tannini vivi che lo rendono persistente.

ABBINAMENTI

E' ottimo da abbinare con piatti a base di selvaggina e carne rossa.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

In seguito alla vendemmia interamente svolta manualmente, viene effettuata la cernita delle uve, con una successiva selezione all'arrivo in cantina. Segue pressatura soffice e diraspatura delle uve. Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 27-29° senza alcuna aggiunta di lieviti esterni. Macerazioni diverse per le tipologie di uve: Merlot 12-14 giorni, Cabernet Sauvingnon 13-16 giorini. Rimontaggi frequenti per equilibrare i tannini. Fermentazioni malolattiche in acciaio inox, poi i mosti vengono messi in barrique per affinamento di 15 mesi. 

Premiatissimo!