Champagne Brut Tradition Champagne Cordoin-Didierlaurent

CARATTERISTICHE

Annata: Sans Année

Denominazione: Champagne AOC 

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Zona: Vallée de la Marne

Vitigni: Pinot Nero 70% - Chardonnay 30%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 10°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico

Dosaggio: Brut

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Oro Pallido 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Questa cuvée di solo Pinot Nero presenta aromi che mescolano fiori bianchi e agrumi.
L'attacco al palato è rotondo e morbido, sostenuto da sentori di frutta e vaniglia. Sul finale si avvertono note legnose.

ABBINAMENTI

Piacevoli aromi di frutta dolce. Al palato è fruttato e legnoso. È un vino lungo e rotondo in bocca, che esprime una grande complessità.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Questo Champagne è invecchiato in botti di rovere. Per trovare il suo equilibrio, questa cuvée è invecchiata nelle cantine delle maison per 20 mesi. Dosaggio: 0,5g/l