Spicchio di Luna Kerner IGT 2022 Marco Donati

CARATTERISTICHE

Annata: 2021

Denominazione: Dolomiti IGP

Nazione: Italia

Regione: Trentino

Vitigni: Kerner 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Elegante. Profumi freschi e vivaci, con note di albicocca e pesca matura. Al gusto è fine ed elegante, con note minerali. Ottima armonia.

ABBINAMENTI

Buono come aperitivo, con affettati, pesci medio grassi e formaggi.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vitigno ottenuto da incrocio di Schiava per Riesling Renano, nel 1969. Diffuso nella viticoltura tedesca e in Italia in Trentino- Alto Adige. Prende il nome da un poeta ottocentesco famoso per le sue canzoni bacchiche. Pigiatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in recipienti di acciaio.