Crémant de Limoux AOP Claude Vialade

CARATTERISTICHE

Annata: Sans Année

Denominazione: Crémant de Limoux AOP

Nazione: Francia

Regione: Languedoc-Roussillon

Vitigni: Chardonnay 70% - Chenin Blanc 20% - Mauzac 10%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 11%

Temperatura di Servizio: 10°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico

Dosaggio: Extra Brut 

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso fine e delicato, fiori bianchi, note tostate e miele. Palato potente, equilibrato e persistente. Fresco ed elegante.

ABBINAMENTI

Aperitivi, carni bianche, frutti di mare, pesce.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Metodo Classico, 18 mesi in cantina.