Rosso Terre Siciliane IGP 2019 Montenero

CARATTERISTICHE

Annata: 2019

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Nazione: Italia

Regione: Sicilia

Vitigni: Nerello Mascalese 60% - Uve a bacca Rossa Miste 40%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 16°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Morbido

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso caratteristico, profumo vinoso intenso. Al palato è dolce, perfetta corrispondenza con le note olfattive.

ABBINAMENTI

Perfetto per accompagnare arrosti e bolliti, carne bianca alla griglia.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vendemmia a mano nella prima decade di ottobre. Vinificazione e macerazione in vasche di acciaio inox per 15-20 giorni. Fermentazione malolattica completata. Affinamento in acciaio.