Vino Adèo Bolgheri Rosso - Campo alla Sughera wine Adeo su sparkleitaly.it. di frutta nera tra cui spicca l'amarena. Il gusto è minerale, con tannini equilibrati. Persistenza finale ottima, con sentori di liquirizia
Campo alla Sughera

Adèo Bolgheri Rosso DOC 2023 Campo alla Sughera

€22,50 €28,00
 

CARATTERISTICHE

Annata: 2023

Denominazione: Bolgheri Rosso DOC

Nazione: Italia

Regione: Toscana 

Vitigni: Cabernet Sauvignon 60% - Merlot 40%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 14,5%

Temperatura di Servizio: 18°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Rubino Brillante

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso intenso e sincero, note erbacee e di frutta nera tra cui spicca l'amarena. Il gusto è minerale, con tannini equilibrati. Persistenza finale ottima, con sentori di liquirizia.

ABBINAMENTI

Perfetto per accompagnare carni rosse cotte al sangue, alla griglia o arrosto. Eccelle con la pasta all’amatriciana, i ragù di manzo o di selvaggina, i risotti importanti. Ama i formaggi di media stagionatura.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vinificazione a temperatura controllata di 28° per 15-20 giorni. Segue un affinamento in legno, per 12 mesi in barriques. Ulteriore permanenza in cantina dopo l'imbottigliatura per 6 mesi.

Premiato: 

  • 2020 Falstaff 91/100
  • 2020 Robert Parker 90/100
  • 2019 James Suckling 92/100
  • 2019 Decanter Medaglia di bronzo