Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio alle Mura 2015 Banfi

CARATTERISTICHE

Annata: 2015

Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG 

Nazione: Italia

Regione: Toscana

Vitigni: Sangiovese 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 14,5%

Temperatura di Servizio: 18-20°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rubino 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso è complesso , ma subito accattivante, fresco e dolce ; con essenze di confettura di prugna, ciliegia, mora e lampone unite a sentori di cioccolato, scatola di sigari, vaniglia e liquirizia. In bocca si mostra deciso, sorprendente connubio di potenza e morbidezza, con tannini dolci e gentili.

ABBINAMENTI

Ideale per piatti a base di carni, brasati e stracotti. 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon. Affinamento al 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 60% in. barrique di rovere francese da 350 l per 2 anni.

Premiato:

• 2022 Doctor Wine 96/100