Romain Duvernay Côtes du Rhône Rouge 2019 New Rhône
CARATTERISTICHE
Annata: 2019
Denominazione: Côtes du Rhône Rouge AOP
Nazione: Francia
Regione: Vallè du Rhone
Vitigni: Grenache 70% - Syrah 20% - Mourvèdre 10%
Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 14%
Temperatura di Servizio: 18°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Rubino con sfumature granato
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Naso di ciliegie mature e frutti neri con liquirizia e aromi speziati (chiodi di garofano, noce moscata). Denso con tannini setosi al palato ma conservando un bel carattere minerale.
ABBINAMENTI
Da gustare con l'agnello al forno con fagiolini o tajine di agnello, l'anatra arrosto o la carne alla griglia.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione tradizionale, controllo della temperatura, regolari rimontaggi e pressature, macerazione dai 10 ai 20 giorni.
Premiato:
- 2019 Guida Hachette
- 2019 Argento IWC
