Franciacorta Brut DOCG Blanc De Blancs Tenuta Montenisa

Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%
Provenienza: Lombardia
Temperatura: 7-9°
Colorazione: Giallo scarico

Denominazione: Franciacorta DOCG

Note: Spuma cremosa con perlage fine e persistente. Al naso è fragrante ed immediato, con note floreali e di frutta che richiamano la mela e la pesca a polpa bianca. Al palato si contraddistingue per la sua vivacità e freschezza accompagnata da un buon equilibrio.

Vinificazione & Affinamento: Il mosto ‘fiore’ è stato sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. La seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti si è svolta nei 24 mesi successivi.

Abbinamenti: Da abbinare ad antipasti e crudi di pesce.