Franciacorta Riserva DOCG Conte Aymo Tenuta Montenisa

Annata: 2015

Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%
Provenienza: Lombardia
Temperatura: 7-9°
Colorazione: Giallo paglierino

Denominazione: Franciacorta Riserva DOCG

Note: All’olfatto è caratterizzato da un bouquet che regala delicati profumi di lampone, ribes rosso, scorza d’agrumi, aromi fragranti di frutta a polpa bianca, cenni di crosta di pane e frutta secca. Al palato è intenso, strutturato, con un sorso limpido.

Vinificazione & Affinamento: Il Franciacorta Brut "Conte Aymo" della Tenuta Montenisa Antinori è uno spumante millesimato di ottima eleganza e freschezza perfetto per tutte le occasioni. Viene realizzato con sole uve di Pinot Nero ed affinato per un lungo periodo di circa 64 mesi sui propri lieviti. Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata e rifermentazione in bottiglia secondo i principi del metodo classico.

Abbinamenti: Da abbinare a battute di carne e pesce, arrosto di orata.