Aristos Pinot Bianco Alto Adige Valle Isarco DOC 2022 Eisacktal Valle Isarco

Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 13,5%
Provenienza: Trentino Alto Adige
Temperatura: 10-12°C
Colore: Giallo chiaro luminoso con sfumature verdognole

Denominazione: Alto Adige DOC 

Note: Profumo fresco, floreale, aromi fruttati con mela verde,
pera e mela cotogna. Gusto vivace, sapido, minerale, elegante. Finale
lungo e delicato.

Vinificazione & Affinamento: Uve raccolte esclusivamente a mano. Dopo un breve tempo di contatto con le bucce, segue la pigiatura delicata. La fermentazione a temperatura controllata e la maturazione per 10 mesi sulle fecce nobili avviene in parte in botti d'acciaio e in parte in botti grandi.

Abbinamenti consigliati: antipasti leggeri e piatti di pesce, carne bianca e come aperitivo.