Aristos Riesling Alto Adige Valle Isarco DOC 2022 Eisacktal Valle Isarco

Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 13,5%
Provenienza: Trentino Alto Adige
Temperatura: 10-12°C
Colore: Giallo paglierino con sfumature verdognole

Denominazione: Alto Adige DOC 

Note: Profumo fresco e fruttato, ricorda la mela verde. Sapore gradevolmente speziato, con un'acidità vivace.

Vinificazione & Affinamento: Uve raccolte esclusivamente a mano. Dopo un breve tempo di contatto con le bucce, segue la
pigiatura delicata. La fermentazione a temperatura controllata e la maturazione per 10 mesi sulle fecce nobili avviene in parte in
botti d'acciaio e in parte in botti grandi.

Abbinamenti consigliati: antipasti leggeri, pesce, frutti di mare, piatti asiatici, ostriche e come aperitivo.